Daun seledri tentu sudah tidak asing bagi kita. Sebagai pelengkap dan penambah cita rasa makanan, seledri biasa kita temukan pada beberapa jajanan seperti bakso, mie ayam, sup, dan berbagai masakan lainnya.

Seledri kita kenal sebagai sayuran tinggi serat serta kaya akan karbohidrat dan protein. Selain itu, seledri juga mengandung beragam vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, folat, kalsium, magnesium, kalium, dan kolin. Berbagai jenis antioksidan pun terkandung di dalamnya, seperti beta karoten, lutein, zeaxanthin, dan flavonoid.

Manfaat Daun Seledri

Seledri bukan hanya bermanfaat sebagai sayuran atau pelengkap dan penghias hidangan. Seledri memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Bahkan pada awalnya seledri lebih kita kenal sebagai tanaman obat ketimbang sebagai tanaman konsumsi. Berikut ini sebagian manfaat seledri untuk kesehatan yang dikenal masyarakat.

1. Menurunkan Berat Badan

   Bagi Anda yang sedang dalam program menurunkan berat badan, seledri bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat. Sebatang besar seledri hanya memiliki kalori 10, sehingga Anda bisa memperbanyak seledri untuk hidangan lalapan, sup, atau tumisan.

2. Meredakan Inflamasi

   Mengonsumsi seledri bisa membantu meredakan inflamasi, sehingga baik untuk mereka yang menderita nyeri sendi, infeksi par-paru, asma, atau pun berjerawat.

3. Menenangkan Diri

   Tahukah Anda, seledri ternyata juga bisa membantu menenangkan diri. Seledri kaya dengan mineral sepeti magnesium, dan minyak esensial yang membantu menenangkan sistem saraf. Bahkan mengonsumsi seledri secukupnya di sore hari, konon bisa membantu anda tidur lebih nyenyak.

4. Melancarkan Pencernaan

   Seledri juga  memiliki manfaat untuk saluran pencernaan. Seledri memiliki kadar air dan kadar serat tidak larut yang tinggi, sehingga bisa melancarkan pencernaan. Namun karena seledri juga bersifat diuretik (melancarkan berkemih) dan melancarkan pencernaan, maka bagi yang sedang menderita diare sebaiknya menghindarinya.

5. Bagus Untuk Mata

   Seledri juga bagus untuk mata, karena mengandung banyak vitamin A. Satu batang seledri yang besar, bisa menyumbang hingga 10% dari kebutuhan harian Vitamin Anda. Seperti Anda ketahui, vitamin A sangat baik untuk kesehatan mata dan membantu memperlambat menurunnya fungsi penglihatan seiring dengan pertambahan usia.

6. Menurunkan Kadar Kolesterol Tinggi

   Seledri konon  bisa membantu mengurangi kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Komponen di dalam seledri yang disebut butylphthalide, merupakan komponen utama yang membentuk rasa dan aroma seledri. Komponen itu pula yang menurut penelitian bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

7. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

   Dari sekian banyak manfaat seledri untuk kesehatan, manfaatnya untuk menurunkan tekanan darah tinggi merupakan hal yang paling dikenal. Ada bahan aktif di dalam seledri yang disebut phthalide yang terbukti melencarkan peredaran darah.

8. Memperbaiki Kehidupan Seksual Suami Istri

   Siapa menyangka, seledri juga bisa bermanfaat sebagai afrodisiak yang membantu meningkatkan kehidupan seksual suami istri. Seledri mengandung dua senyawa feromon yaitu androstenone dan androstenol, yang bisa meningkatkan gairah. Senyawa-senyawa itu akan dilepaskan jika batang seledri dikunyah

Ternyata seledri mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan. Pernah punya pengalaman mengonsumsi seledri secara rutin? Yuk, komen dan share di sini ya.

*) Redaksi radioup.co.id